NAIROD AGOSTO´26

-Croqueta pollo / especias    3,75

Croqueta pollastre / espècies

 -Chicken & spice croquette

.........

-Paté de caballa /  encurtidos/ tostadas    13,00

Paté de verat / adobats / torrades

-Mackerel pâté / pickles / toast

.........

-Tomate Barbastro / judía verde / piñones / parmesano    16,00

Tomàquet Barbastre / mongeta tendra / pinyons / parmesà

-Barbastro tomato / green bean / pine nuts / Parmesan

.........

-Ensaladilla / atún rojo    15,00

Amanida / tonyina vermella

-Potato salad (ensaladilla) / bluefin tuna

.........

-Piquillo/ ciervo/ coliflor    9,00

Piquillo/ cérvol/ coliflor

-Piquillo pepper / venison / cauliflower

.........

-Flores de calabacín / brandada bacalao    14,00

Flors de carbassó / brandada bacallà

-Zucchini blossom / salt cod fish “brandade”

.........

-½ codorniz / pelota de carne    14,00

½ guatlla / pilota de carn

-½ quail / meatball

.........

-Salmonete / San Marzano / melon / kalamata / mató   23,00

Moll / San Marzano / melo / kalamata / mató

-Red Mullet / San Marzano / watermelon / Kalamata / cheese

.........

-Terrina cerdo / coliflor / endivia / higo    17,00

Terrina porc / coliflor / endívia / figa

-Pork terrine / cauliflower / endive / fig

.........

-Carrillera ternera / salsa fricando / rebozuelos    22,00

Carrillera vedella / salsa fricando / rossinyols

-Veal cheek / meat sauce / chanterelles

.........

-Pichon / lechuga francesa / rabanitos    33,00

Colomi / enciam francès / raves

-Squab / French lettuce / radishes

/////////

-Pieza de pan/ Peça de pa/ Piece of bread    1,00

/////////

.Tarta manzana / cremoso/  vainilla    9,00

Pastís poma / cremós/ vainilla

.Apple tart / creamy filling / vanilla

---------

.Baba / ron / nata    11,00

Baba / rom / nata

.Baba / rum / cream

---------

.Sandia / vermut / maracuyá / menta / helado    9,00

Sandia / vermut / maracuià / menta / gelat

.Watermelon / vermouth / passion fruit / mint / ice cream

---------

.Surtido Quesos  15,00

Assortiment formatges

 .Assortment of cheeses